Карась с икрой рецепт
Рецепт: Икра карася, жареная в муке - по домашнему
Теперь отдельно покупаю икру на рынке: икру карпа,карася, толстолоба и судака. Ястык - это тонкая оболочка в котором находится икра. Готовлю икру двумя способами: 1. При этом, на вилку будет наматываться масса кишечек и тканей. Их убирать периодически, пока в миске не останется только икра. Обдать икру кипятком, сцедить.
Икра карася
Перед жаркой свежую икру карася положить в миску, очистить от капилляров, посолить и немного перемешать. Соль должна равномерно распределиться по всей массе. Выложить на сковороду с кипящим маслом. Жарить икру около 3 - 4 минут на несильном огне с одного бока до ярко - оранжевого цвета. Затем перекинуть лопаткой на другую сторону и жарить еще столько же.
- Икра речных рыб
- Кроме мяса карасей, высоко ценится икра тушки за вкус и питательность.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Чтобы полакомиться вкусненькой соленой икрой, совсем не обязательно отдавать кучу денег за маленькую баночку, засолить икру карася или любой другой речной рыбы можно дома, причем очень и очень просто.
Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким! Мы в социальных сетях - подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта. Те люди, кто опасается есть соленую икру речных рыб, предпочитают термическую обработку. Самый простой вариант — пожарить икру карася на сковороде.
